Digitale Speisekarte für Konditoreien und Bäckereien: So hilft Menuyo an der Theke und auf der Terrasse

Eine Konditorei lebt von Frische. Was um sieben Uhr morgens aus dem Ofen kommt, ist um drei Uhr nachmittags nicht mehr in der Vitrine, der Kuchen des Tages wechselt täglich, und irgendjemand fragt immer, ob ein Gebäck Nüsse enthält. Eine gedruckte Preisliste kommt da kaum hinterher.

Eine digitale Speisekarte mit QR-Code löst vieles davon: Sie zeigt, was gerade verfügbar ist, die richtigen Preise und die Allergene jedes Produkts – und sie ist in Sekunden aktualisiert. So unterstützt Menuyo Konditoreien, Bäckereien und Teesalons im Alltag.

Was die Karte einer Konditorei schwierig macht

• Viele Produkte, wenig Worte. Kuchen, Herzhaftes, Brot, Heißgetränke, Säfte. Die Namen sagen Gelegenheitsgästen wenig.
• Produkte, die ausgehen. Die Renner sind am Nachmittag weg, und die Gäste merken es erst an der Theke.
• Allergene in fast allem. Gluten, Eier, Milch und Schalenfrüchte stecken in den meisten Backwaren – und die Information muss verfügbar sein.
• Preise, die sich ändern. Butter, Eier und Schokolade werden teurer, und jedes Mal die Preisliste neu zu drucken kostet Zeit und Geld.
• Gäste aus aller Welt. Besucher wollen wissen, was ein Pastel de Nata, eine Bola de Berlim oder ein Travesseiro eigentlich ist.

Zeigen, was es gibt – und markieren, was ausverkauft ist

Im Bildschirm Heute finden Sie Ihre Produkte mit einem Schalter, um sie als ausverkauft zu markieren. Keine Buttercroissants mehr? Ein Fingertipp, und sie erscheinen auf der Karte als ausverkauft – der Gast am Tisch bestellt sie gar nicht erst. Am nächsten Tag schalten Sie sie wieder ein.

Weil der QR-Code immer auf die aktuelle Karte zeigt, müssen Sie nichts neu drucken und keinen neuen Link verteilen.

Kuchen des Tages und Kaffee-Angebote

Unter Spezialkarte legen Sie Empfehlungen an, die oben auf der Karte erscheinen: den Kuchen des Tages, eine saisonale Empfehlung oder ein Nachmittagsangebot (Kaffee + Gebäck + Saft) zum Festpreis. Jede Empfehlung kann mehrere Gänge mit Auswahl, eine kurze Notiz und einen Zeitplan haben – zum Beispiel nur zum Frühstück oder nur nachmittags.

Allergene ohne Kopfzerbrechen

In einer Konditorei ist „Ist da Gluten drin?“ eine tägliche Frage. In Menuyo markieren Sie die 14 Pflichtallergene bei jedem Produkt und ergänzen Kennzeichnungen wie vegetarisch, vegan oder glutenfrei. Die Gäste sehen die Kürzel auf der Karte und die vollständige Liste, wenn sie das Produkt öffnen.

Wenn Sie unsicher sind, was das Gesetz verlangt, lesen Sie die 14 Allergene, die Ihre Karte zeigen muss.

Frühstück, Mittag und Nachmittag – jedes zu seiner Zeit

Viele Konditoreien servieren morgens Frühstück, mittags Suppe und Toasts und nachmittags Kuchen. Mit den Zeitplänen von Menuyo erscheint jede Kategorie und jedes Produkt nur dann, wenn es wirklich verfügbar ist. Wer um vier Uhr kommt, sieht die Mittagskarte nicht.

Ein Design, das zur Konditorei passt

Die Vorlage Nordic ist für Specialty-Cafés und Bäckereien gemacht: Steintöne, feine Linien und ruhiges Lesen – ganz ohne Fotos. Wenn Sie gute Fotos Ihrer Kuchen haben, nutzt Fresco abgerundete Fotokarten und ein leichtes Raster, ideal für Cafés und Brunch. In beiden Fällen passen Sie Farben, Schriften und Logo an Ihre Marke an.

Eine gedruckte Preisliste für die Theke

An der Theke möchte niemand das Handy zücken, um den Preis eines Milchkaffees zu erfahren. Unter Menü drucken erstellen Sie aus derselben digitalen Karte eine Preisliste – die kompakte Einseiten-Version im A4-Format eignet sich gut für die Kasse oder das Schaufenster, das Außer-Haus-Blatt enthält den QR-Code für Bestellungen. Ändert sich ein Preis, aktualisieren Sie ihn in Menuyo und drucken neu.

Klassiker für Besucher erklären

Ein Tourist weiß nicht, was ein Pastel de Tentúgal ist. Mit einer mehrsprachigen Karte kann der Name auf Portugiesisch bleiben, und die Beschreibung erklärt den Rest: „Hauchdünner, knuspriger Teig mit süßer Eiercreme gefüllt.“ Die Gäste wählen ihre Sprache mit einem Fingertipp. Mehr Ideen in Speisekarte für Touristen übersetzen.

So fangen Sie an

1. Listen Sie Ihre festen Produkte und Preise auf.
2. Ordnen Sie sie in Kategorien: Gebäck, Herzhaftes, Brot, Heißgetränke, Kaltgetränke.
3. Markieren Sie die Allergene jedes Produkts.
4. Wählen Sie die Vorlage Nordic oder Fresco und fügen Sie Ihr Logo hinzu.
5. Drucken Sie den QR-Code für die Tische und eine Preisliste für die Theke.

Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt jeden Bildschirm im Detail.

Testen Sie Menuyo 15 Tage kostenlos – ohne Kreditkarte. Der Starter-Tarif kostet 14,99 € pro Monat (zzgl. MwSt.) und enthält alles, was wir hier beschreiben; KI-Übersetzungen und Statistiken gehören zum Pro-Tarif. Zu den Preisen.