Menu digital para pastelarias e padarias: como o Menuyo ajuda no balcão e na esplanada
Numa pastelaria a montra muda de hora a hora. Veja como um menu digital com QR code ajuda a mostrar o que há, o que já acabou, os alergénios e os preços — sem reimprimir nada.
Uma pastelaria vive de frescura. O que sai do forno às sete da manhã já não está na montra às três da tarde, o bolo do dia muda todos os dias e há sempre um cliente a perguntar se o pastel leva frutos secos. Com uma lista de preços impressa, é difícil acompanhar.
Um menu digital com QR code resolve boa parte disto: mostra o que há agora, os preços certos e os alergénios de cada produto, e muda em segundos. Neste artigo explicamos como o Menuyo ajuda pastelarias, padarias e casas de chá no dia a dia.
Os desafios de uma pastelaria
Muitos produtos, poucas palavras. Bolos, salgados, pão, bebidas quentes, sumos. Os nomes dizem pouco a quem não é da casa.
Produtos que acabam. Os mais procurados esgotam a meio da tarde, e o cliente só descobre ao balcão.
Alergénios em quase tudo. Glúten, ovos, leite e frutos de casca rija estão na maioria dos produtos de pastelaria — e a informação tem de estar disponível.
Preços que mudam. Manteiga, ovos e chocolate sobem, e reimprimir a tabela de preços sempre que isso acontece custa tempo e dinheiro.
Clientes de todo o lado. Turistas querem saber o que é um pastel de nata, uma bola de Berlim ou um travesseiro.
Mostre o que há agora — e esconda o que acabou
No ecrã Hoje tem a lista de produtos com um interruptor para marcar como esgotado. Acabaram os croissants de manteiga? Um toque e aparecem como esgotados no menu — o cliente que o lê na mesa já não os pede. No dia seguinte, volta a ativar.
Marque um produto como esgotado num toque; o QR code continua o mesmo.
Como o QR code aponta sempre para o menu ao vivo, não é preciso reimprimir nada nem mudar o link.
O bolo do dia e as combinações de lanche
Em Menu especial cria destaques que aparecem no topo do menu: o bolo do dia, uma sugestão da estação ou uma combinação de lanche (café + pastel + sumo) com preço fechado. Cada especial pode ter vários "cursos" com opções, uma nota curta e um horário — por exemplo, só ao pequeno-almoço ou só à tarde.
Especiais com opções e horário: ideal para o bolo do dia ou um combinado de lanche.
Alergénios sem complicações
Numa pastelaria, a pergunta "isto tem glúten?" é diária. No Menuyo marca os 14 alergénios obrigatórios em cada produto e junta etiquetas como vegetariano, vegan ou sem glúten. O cliente vê os códigos no menu e a lista completa ao abrir o produto.
Os 14 alergénios obrigatórios, mais cafeína e álcool, marcados com um toque.
Pequeno-almoço, almoço e lanche, cada um à sua hora
Muitas pastelarias servem torradas e pequeno-almoço de manhã, sopa e tostas ao almoço e lanches à tarde. Com os horários do Menuyo pode mostrar cada categoria ou produto só quando está disponível. O cliente que chega às quatro não vê o menu de almoço.
Um design à medida de uma pastelaria
O modelo Nórdico foi pensado para cafés de especialidade e padarias: tons de pedra, linhas finas e leitura calma, sem depender de fotografias. Se tem boas fotos dos bolos, o Fresco usa cartões redondos e uma grelha leve, ideal para cafés e brunch. Em ambos, ajusta cores, tipos de letra e o logótipo à sua marca.
Tabela de preços impressa para o balcão
O cliente ao balcão não vai pegar no telemóvel para saber quanto custa um galão. No Menu impresso gera uma tabela de preços a partir do mesmo menu digital — a versão compacta numa página A4 funciona bem junto à caixa ou na montra, e a folha de take-away inclui o QR code para encomendas. Quando um preço muda, atualiza no Menuyo e volta a imprimir.
A tabela impressa sai do mesmo menu: mudou um preço, imprime de novo.
Explique os clássicos a quem vem de fora
Um turista não sabe o que é um pastel de Tentúgal. Com o menu em várias línguas, o nome pode ficar em português e a descrição explica o resto: "Massa fina e estaladiça com recheio de doce de ovos". O cliente escolhe a língua com um toque. Damos mais ideias em como traduzir o menu para turistas.
Por onde começar
Liste os produtos fixos e os preços.
Agrupe-os em categorias: Pastelaria, Salgados, Pão, Bebidas quentes, Bebidas frias.
Marque os alergénios de cada produto.
Escolha o modelo Nórdico ou Fresco e coloque o logótipo.
Imprima o QR code para as mesas e uma tabela de preços para o balcão.
Experimente o Menuyo grátis durante 15 dias — sem cartão. O plano Starter custa 14,99 € por mês (mais IVA) e inclui tudo o que descrevemos aqui; as traduções com IA e as estatísticas fazem parte do Pro. Veja os preços.